Разоблачаем шокирующие мифы о питании

Есть небольшие мифы, а есть поистине масштабные мифы.  И когда дело касается нашего питания, то мы зачастую идем на поводу штампов и шаблонов, которые слышим на протяжении очень многих лет. Но если вы сможете отделить подлинные факты от вымыслов, у вас появятся отличные шансы вести более здоровый образ жизни или даже сбросить лишний вес. Вот несколько мифов, которые Men’s Book полностью разоблачает сегодня для своих читателей.

Яйца относятся к нездоровой пище

Вопреки сложившему мнению, яйца в действительности поднимают уровень так называемого “хорошего” холестерина и ни коим образом не имеют отношения к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, употребление яиц делает мужчину сытым и даже помогает ему избавиться от лишнего веса. Также яйца богаты содержанием уникальных антиоксидантов (лютеин), которые помогают улучшить человеческое зрение.

Насыщенные жиры очень вредны для человека

Проведенные исследования подтверждают, что эти слова абсолютно ложные. Не было обнаружено ни единой связи между уровнем насыщенных жиров в пище и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Более того, употребление в пищу ненасыщенных жиров повышает уровень хорошего холестерина в нашей крови. Например, такие продукты, как мясо, сыр, кокосовое масло, употребляемые в умеренном количестве, действительно полезны для здоровья человека.

Каждый должен употреблять в пищу зерновые

Так, зерновые продукты содержат меньше питательных веществ, чем, например, обыкновенные овощи. Кроме того, зерновые содержат фитиновую кислоту, которая мешает нашему кишечнику всасывать полезные микроэлементы. Также зерновые культуры содержат белковое вещество под названием глютен. Но это не значит, что глютен плох абсолютно для всех. Просто, есть некоторое количество людей, имеющих непереносимость глютена. Именно этим данное вещество может создать серьезные проблемы с вашим здоровьем.

Кушать необходимо именно небольшими порциями в течение дня

Так, ускорение обмена веществ с помощью употребления пищи в множество приемов и в небольшом количестве является очередным мифом. Этот миф лишен всяческого смысла. Ведь именно общее количество употребленной еды за день и предопределяет полученную человеком энергию из пищи, но никак не количество ее приемов. Более того, голодать и не употреблять пищу время от времени может быть действительно полезным.

Высокобелковая диета вредна для здоровья

Но на самом деле такая диета не принесет вам вреда. Более того, проведенные исследования говорят о том, что белок очень важен для укрепления костей и позволяет снизить риск возможных переломов. Кроме того, высокобелковая пища ни коим образом не связана с заболеваниями почек у совершенно здоровых людей. Также следует упомянуть, что диета, основанная на богатой белком пище, снижает риск возникновения сахарного диабета, а также повышенного кровяного давления.

Сахар имеет низкую питательную ценность

Действительно, сахар содержит очень много калорий, в которых нет необходимых человеку питательных веществ и микроэлементов. Но это лишь половина всей правды. Сахар содержит большое количество фруктозы, а это уже влияет на обмен веществ таким образом, что организм начинает создавать жировые запасы.  Но суть в том, что вредное воздействие сахара не ограничивается лишь его низкой питательной ценностью. Кроме нарушения обмена веществ и последующего набора лишних килограммов, у человека могут возникнуть и более серьезные заболевания.

 

Добавить комментарий